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蛋挞水的做法大全蛋挞水如何做好吃

发布时间:2019-12-04 11:36:55 阅读: 来源:轻质隔墙板厂家

什么是蛋挞水你们知道吗?它是平时人们制作蛋挞时的重要原料。蛋挞水的做法并不复杂,平时人们在家中就能制作。一会我把蛋挞水的做法大全写出来,喜欢吃蛋挞的朋友可以学习一下。

蛋挞水的做法大全

蛋挞水的做法一

1、平时制作蛋挞水时需要准备四个鸡蛋,和适量的白糖和炼乳。

2、把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀,然后再取一百五十克清水烧开,把白糖放入调匀然后制成糖水备用。

3、把蛋液、糖水以及炼乳全部放在一个容器中,调匀以后把它放入冰箱冷藏,三个小时以后自制的蛋挞水也就做好了。

蛋挞水的做法二

1、制作蛋挞水时可以准备鲜奶油两百克,牛奶一百六十克,面粉十五克,砂糖六十克,蛋黄四个,炼乳十五到二十克。

2、把准备好的奶油和牛奶以及炼乳和砂糖,全部放在一个小锅中,再开火加热,加热时需要用小火,而且要边加热边搅拌,等砂糖全部化开以后降温,再把蛋黄放入到里面,调匀就是制作蛋挞需要的蛋挞液。把这些蛋挞液放在模具中,然后入烤箱烤制,就能做出香喷喷的蛋挞了。

3、如果家里在没有烤箱,也可以把做好的蛋挞液装在碗中,用保鲜膜密封,然后用电饭锅蒸制二十分钟,这时可以得到家庭版的自制蛋挞。

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