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橄榄油洋葱焗牛蛙的做法

发布时间:2019-11-19 17:28:34 阅读: 来源:轻质隔墙板厂家

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好牛蛙的方法。

1.1洋葱去外皮洗干净切块,葱姜蒜都切成末备用。

2.2牛蛙去皮,内脏洗净剁成小块。

3.锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入煸炒盛出。

4.锅热油先把洋葱煸炒一下盛出,然后再放点油下姜片和拍裂的蒜头煸一会。

5.下刚煸炒好的牛蛙,加料酒香叶等一起翻炒,加入生抽老抽,糖,盐鸡精,不要加水 直接用油闷。(加了水后烧出来的味道没这么好吃, 直接用油小火炒 中途多翻几下 以免粘锅)

6.待牛蛙熟透后再放入炒过的洋葱,和青椒等炒到自己喜欢的程度出锅,开吃了。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍橄榄油洋葱焗牛蛙就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

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