电饭煲做蛋糕的做法

电饭煲做蛋糕是一种简便而美味的制作方法。下面分享一种基础的电饭煲蛋糕做法。

材料：

1. 蛋糕混合面粉200克

2. 细砂糖100克

3. 牛奶100毫升

4. 植物油100毫升

5. 鸡蛋3个

6. 泡打粉1茶匙

7. 香草精几滴

8. 水适量

做法：

1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌混合。

3. 慢慢加入蛋糕混合面粉和泡打粉，搅拌均匀，直到没有颗粒。

4. 加入香草精，再次搅拌均匀。

5. 将电饭煲内胆刷上一层薄薄的油，倒入面糊。

6. 将电饭煲的内胆放入电饭煲中，加入适量的水（水位不要超过内胆的高度）。

7. 关上电饭煲的盖子，按下“煮饭”按钮，开始蒸煮。

8. 大约蒸煮30分钟，然后用牙签**蛋糕中心，如果牙签***没有粘糊物，蛋糕就熟了。

9. 关掉电饭煲，取出蛋糕内胆，待其完全冷却。

10. 蛋糕冷却后，可以脱离内胆，装饰和享用。

温馨提示：

1. 电饭煲不同品牌和型号的蒸煮时间可能有所不同，根据自家的电饭煲调整时间。

2. 在蛋糕面糊中加入水，可使蛋糕更加绵软湿润。

3. 若电饭煲内胆较小，面糊不要倒得太满，以防蛋糕膨胀时溢出。

这是一种非常简单的电饭煲做蛋糕的方法，尝试之后你会发现它制作起来既方便又美味。你还可以根据个人口味的喜好添加水果、巧克力、奶油等来增添蛋糕的味道和口感。